(中央社記者程啟峰高雄16日電)孫姓水電工不滿鄰居孫姓婦人對他閒言閒語,日前在旗津區住處酒後憤而持折疊鋸追砍孫婦多刀,幸無生命危險,孫男隨後被捕羈押迄今。警方今天說,本案並非隨機砍人。 警方指出,本案發生在旗津中洲地區,肇因於鄰居平時就互有嫌隙,案發當天孫男酒後又聽聞孫婦譏罵他言語,一時情緒失控行凶,並非網路這所傳的旗津輪渡站附近隨機殺人案。 警方調查,孫男平日以臨時水電工為業,有酗酒習慣,不滿鄰居孫婦經常說他酗酒又不工作,對孫婦早有怨懟。孫男13日喝了2瓶高粱酒,隔牆又聽到孫婦說他酒後失控的事,於是藉酒意拿起身旁折疊鋸,出門砍殺孫婦,造成孫婦頭、手、背部等多處撕裂傷,經送醫沒有生命危險。 孫男見孫婦落慌而跑,就停手返回旗津區南汕巷住處休息並藏匿作案工具,隨後在家被捕,經檢察官聲押獲准。1051116

小額借貸免保人銀行現金借款跟地下錢莊借錢員林證件借錢金管會債務協商會註記多久原住民青年創業貸款條件金門青年創業貸款嘉義免留車原住民青年創業貸款條件上班族信用貸款苗栗代書貸款房屋抵押貸款能貸多少勞工紓困貸款率利2016車貸保人條件銀行貸款利息怎麼算南投身份證借錢花蓮個人信用貸款花蓮汽機車借款勞工貸款率利2016花旗小額信貸基隆個人信用貸款債務協商申請信用卡買機車分期澎湖證件借款信用不良可以貸款嗎高雄代書貸款哪裡可以簽本票借錢彰化銀行信貸整合負債的意思機車貸款公司雲林汽車借款免留車債務清償條例法條桃園信用貸款和潤車貸利率沒工作想借錢花蓮青年創業貸款者機車貸款人條件台東機車借款高雄借錢網債務整合是什麼機車借貸條件青年首次購屋優惠房貸2016條件高雄小額借款1萬房貸利率一覽表銀行貸款手續費貸款利率計算車貸常見問題整合債務斗六借款台南代書借款貸款率利最低銀行比較澎湖貸款車貸條件台中汽車借錢(快速借錢)屏東哪裡可以借錢105年申請日期台新銀行2胎房貸利率是多少身份證影本借錢汽車貸款增貸台灣銀行軍人優惠貸款向地下錢莊借錢宜蘭當舖機車澎湖貸款部短期週轉半夜去哪借錢機車借款安全嗎週轉資金融資貸款企業公司台北機車借款免留車郵局atm保單借款員林貸款台東小額借錢協商可以貸款嗎小額借貸免保人台中市青年創業貸款條件短期資金周轉南投小額借錢留學助學貸款汽車貸款試算企業週轉金銀行企業貸款個人信貸貸款小額信貸利率比較2016有信用瑕疵貸款合法借貸第一銀行民間代書急件辦信貸機車分期貸款銀行信貸斗六貸款部銀行借款台南身份證借錢高雄小額借款利息低支票貼現利息嘉義小額借錢小額貸款信用評分表卡債斗六民間小額借款南投新汽車貸款率利多少共有土地貸款卡債桃園小額信貸急用周轉卡奴更生基隆身分證借錢員林青年創業貸款率條件屏東當鋪機車借款斗六汽車借款整合負債銀行有哪幾家台北市青年創業貸款債務清償證明書青年購屋2016薪轉戶信貸雲林小額借款10萬基隆小額借款快速撥款民間借貸屏東小額借款1萬銀行貸款代辦無工作借錢青年遊學貸款急需現金怎麼辦沒工作借錢管道華南銀行信用貸款利率貸款代辦勞保貸款10萬南投貼現民間貸款好嗎?小額借款台北房貸利率土地銀行各家銀行車貸利率比較2016中古車貸款利率沒錢如何創業機車二胎貸款青年創業貸款金額大台北機車借款2016何時可以申請桃園二胎借款台新信貸試算花蓮房貸全額貸羅東機車借錢郵局現金借款小額信貸試算表斗六借錢土城二胎借貸雙證件借錢債務二次協商房屋增貸金融個人信貸合法民間融資公司勞工紓困貸款利率斗六汽車借款免留車信用代款那一間銀行比較好貸澎湖當舖花蓮貸款率利計算領現金貸款跟地下錢莊借錢台中身分證借錢地下錢莊利息車貸繳不出來會怎樣澎湖小額借款快速撥款整合債務銀行遠東銀行信貸利率大型重型機車貸款台新預借現金最新債務協商會註記多久新竹借錢借貸屏東機車借錢小額借款台南信用瑕疵辦信用卡高雄青年貸款率條件勞工貸款2016土地銀行民間信貸當日放款免證件借錢桃園身分證借款短期借貸嘉義小額借款快速撥款基隆代書借款(快速借錢)基隆哪裡可以借錢學生貸款買機車青年首次購屋優惠貸款當舖借錢管道屏東代書借款台灣銀行信用貸款台南小額貸款 銀行貸款買車台中哪裡可以借錢急需現金3萬信貸利率試算表青年優惠貸款利率缺現金澎湖銀行房屋貸款率利試算機車分期0利率債務清償切結書郵局小額信貸地下錢莊借錢身分證中古車貸基隆市小額借款南投機車借貸免留車買房子貸款青年首次購屋優惠房貸2016小額信貸貸款青年首次購屋優惠房貸學生機車優惠土地可以貸款嗎身分證借錢急用青年安心成家購屋優惠貸款2016押證件借錢指數型房貸利率借錢高登免薪轉貸款首次購屋優惠房貸2016條件公司需要融資玉山銀行個人信貸苗栗小額借款信用貸款問題斗六汽車借款郵局小額信貸公司企貸大眾銀行債務整合小額貸款代辦貸款公司機車二胎貸款華南銀行債務整合桃園信用貸款房屋抵押貸款試算屏東代書貸款證件借錢貸款銀行台東當鋪機車借款台北民間小額借款保貸款學生小額借款當鋪借錢澎湖小額借款桃園小額借款10萬基隆貸款代辦原住民青年創業貸款條件地下錢莊借錢身分證機車借款經驗房貸免信用貸款率利最低銀行2016車貸沒繳會怎樣申請信貸斗六貼現郵局小額貸款共有土地貸款學生借錢網桃園二胎借款南投二胎房貸青年購屋優惠貸款2016高雄哪裡可以借錢信用貸款南投台東小額借款3萬青年創業貨款條件銀行借貸比較南投民間代書有工作借錢渣打銀行信貸好過嗎代書借款壓存摺苗栗青年創業貸款哪間銀行貸款利息低勞工借錢地下錢莊借錢身分證各家銀行信用貸款比較中壢青年創業貸款者學生無工作機車貸款人條件山葉機車分期付款借錢易借台東民間借貸公司貸款郵局可以貸款嗎勞保局勞工紓困貸款台南借款青年安心成家購屋優惠貸款2015土地銀行106年勞工紓困貨款申請日期民間二三胎二胎房貸條件 民間借貸利息如何計算

(中央社記者田裕斌台北14日電)中信慈善基金會董事長辜仲諒今天與午餐會15位台灣企業家,捐贈宜蘭三星國小宿舍及衛浴設備改建工程,並進行球賽交流;中華職棒打擊王林智勝賽中還遭到五年級投手許子謙三振。 除中信金控旗下中國信託慈善基金會董事長辜仲諒外,包括中興紡織董事長鮑泰鈞、午餐會副會長林鴻志、新東陽總經理麥升陽,以及職棒中信兄弟隊球員林智勝、周思齊都一起到場鼓勵小朋友,午餐會更與三星國小進行交流賽,分別由周思齊和林智勝分別擔任二隊指定代打,最終由三星國小以5:0擊敗午餐會。 特別值得一提的是,三星國小投手許子謙更是三振了中華職棒打擊王林智勝,辜仲諒笑說:「未來10年都可以拿來炫耀了」。 中信慈善基金會表示,三星國小棒球隊衛浴及宿舍改建工程將小球員們原來的衛浴空間由3間擴增至8間,讓28位棒球孩子可以有充裕空間盥洗,不影響寫功課、就寢時間,也將教室改裝的球員宿舍窗戶改成氣密窗,讓孩子們的冬天不再承受寒風,也不用再穿著棒球外套睡覺,冬天不再常感冒。1051214

銀行貸款服務:

1.信用貸款

提供貸款諮詢服務,整合各家銀行貸款方案,為您提供最適合、最有利的利率及還款方式。

2.整合負債

將多筆貸款、卡債整合為一家銀行貸款,以本息均攤方式加速還款,達到降低利息、負債單純化的目標。

3.房屋貸款

提供二胎房貸、房屋增貸、房屋轉貸等專業分析與規劃,以最有利的條件提供您房貸諮詢服務。

4.企業貸款

公司設立滿一年可申請辦理;中小企業各類信保基金、押標金、周轉金;大型工程合約貸款、國內外信用狀額度;應收帳款、客票、機器設備、存貨、LC融資,一通電話專人服務。

5.汽車貸款

原車融資、汽車轉貸,條件簡單方便辦理,最快審核過後一天就撥款!各式車種諮詢、免費估價!

債務清理諮詢:

1.個別協商諮詢

針對與個別金融機構協商,以降低月付金、利率或延長還款期限,提供相關細節的諮詢服務。

2.前置協商諮詢

針對因消費借貸、自用住宅借款、信用卡或現金卡契約,向銀行借貸而無力償還者,依據債清條例向最大債權銀行申請協商者,提供相關細節的諮詢服務。

3.更生諮詢

針對擬向法院提出更生申請者,提供相關細節的諮詢服務。

4.清算諮詢

針對負債過度實無力償還者,欲將負債及資產做一次處份,而向債權銀行提出申請者,提供相關細節的諮詢服務。

工商時報【姚舜】

「作菜不是用手,而是用腦」,即日起至本月18日客座香格里拉台北遠東國際大飯店的中國廚藝精英聯盟主席,並享有「山城廚神」之稱的四川〈廚界大飯店〉主人兼總主廚劉波平接受本報記者專訪時表示,自己烹調每道菜都會動腦筋,試著去推敲了解老祖宗發明菜式時的源由,進而讓每道菜都能恰如其份的演繹美味。劉波平強調,「用腦作菜」、知其然亦知其所以然,了解烹調料理中物理與化學變化,才能讓菜變得好吃到位。「這就是科學烹飪」,四川口音濃重的劉波平這麼說。12歲就在餐廳當學徒的劉波平,18歲進到了「川菜黃埔軍校」之稱的〈品味苑〉餐廳擔任「水台」,負責清洗海鮮和魚蝦,在這個與〈會仙樓〉、〈九重天〉地位相同的餐廳,奠定了紮實川菜廚功,1990年他更成為川菜泰斗張正雄的入門弟子。廚藝資歷近40年的劉波平,在中國川廚界的徒子徒孫很多,人數加總像個「軍團」,加上自己的餐廳又取名〈廚界大飯店」,所以在四川,他的另一個封號頭銜是「渝派川菜總司令」。「渝」,是重慶的簡稱。

劉波平烹調料理川菜,將烹飪這件事當物理化學的學問來研究,因搞得通透,所以菜餚風味口感也特別好吃。他的菜餚形色,跟歷來客座台灣的川廚烹製的也很不一樣,這也就是他在中國廚界獲獎無數,並被稱為「中國餐飲業改革開放功勳人物」之一的原因。

就舉經典四川家常菜〈回鍋肉〉為例,劉波平告訴我,這菜要作的好吃,除了帶油的豬肉要厚切,料理前並要將肉泡水使之漲發再煮過,接著才連炒帶「火篤」,以小火煨煮,成菜後,肉質吃在嘴裡的口感才會軟糯。

又好比〈魚香肉絲〉這道不麻不辣的川菜為例,一般餐廳炒出的這道菜都很甜,劉波平說,〈魚香肉絲〉的美味關鍵在讓糖、醋比例焦糖化後產生甜香,而不是拚了命加糖。而糖、醋焦糖化要精準,除了比例,火候更是重要。

名菜〈宮保雞丁〉,劉波平強調這是利用廚技使菜餚產生先酸後甜的「?辣荔枝味」。劉波平說,從科學角度講,其賦味過程等同「煙燻」,利用高溫將辣椒、花椒和冰糖的香、麻、辣、甜、香,滲透到食材中,「絕不是用了一堆辣椒加了油用大火爆炒而已」。

劉波平的菜,兼有「獨立餐廳的美味」與「觀光飯店餐廳的美色」,同時強調「美食沒有正宗,只有傳統」的他,更會將高檔精緻食材利用傳統四川常民美食廚技詮釋演繹,讓客人吃出新食趣。

如〈燒椒螺頭〉就是重慶「小河幫」小炒,這菜的美味密碼是利用炭火將辣椒燒至全熟出味,再拌炒片薄的螺肉,成菜後螺肉清爽薄脆,並帶著焦香與?辣味,是台灣沒見過的菜式。〈豉油椒香雞〉跟卯起來只會用紅油浸泡的雞餚截然不同,大師用豉油和新鮮花椒為雞賦味,細嚼慢嚥、嘗的是那清香麻韻。

台灣餐廳吃到的〈辣子雞丁〉,雞肉煸得乾乾硬硬,說是吃那香酥脆,其實只有辣味,卻也有雞味。同時,辣椒也被熱油爆得「黑媽媽」。而劉波平詮釋的〈辣子雞丁〉,「從一堆辣椒找出」的雞肉,鮮嫩彈牙且帶汁,且辣椒顏色紅艷誘人、賞心悅目,看了就想吃。

〈重慶麻辣鍋〉源於〈毛肚火鍋〉,這回劉波平率廚藝軍團來台客座,也將傳統〈重慶麻辣鍋〉帶到了台灣,除了非涮不可的毛肚、鵝腸和腸血旺,餐廳並另準備了9+級澳洲純血和牛的牛肉片讓客人涮食,嗜辣一族非嘗不可。

〈辣子龍蝦〉與〈廚界水煮魚〉,徹底洗涮了「川菜無大菜」的污名,龍蝦彈Q且入味至極,海鱸魚肉質細滑且也入味,那些想將川菜賣貴,卻烹飪不到位的餐廳主廚,這該認真思考劉波平口中「科學烹飪」的意涵呢。

INDEX

●醉月樓

地址︰台北市敦化南路二段201號(香格里拉台北遠東國際大飯店)39樓

電話︰02-77112080


D045C1B0873F9830
創作者介紹

趙瑞斌

小照 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()